Guarda La Ciudad de las Cinco F’s: «Farta, Forte, Fria, Fiel e Formosa«
Guarda, la ciudad Conocida como la «Ciudad de las Cinco F» encarna como pocas el espíritu portugués. Estas cinco palabras – «Abundante, Fuerte, Fría, Fiel y Hermosa» – describen a la perfección el carácter de esta ciudad, que es mucho más que un destino turístico: es una experiencia auténtica.
Reconocida también como «la ciudad más alta de Portugal» Guarda combina paisajes montañosos con un encanto cálido y acogedor que atrapa a cualquier visitante. Con restos historicos, murallas medievales y calles adoquinadas Guarda invita a un viaje al pasado mientras ofrece actividades para todos los gustos, desde recorridos culturales hasta aventuras al aire libre en Serra da Estrela. En esta guía, encontrarás todo lo necesario para conocer lo mejor de Guarda y explorar sus rincones únicos, disfrutar la historia, la gastronomía y la hospitalidad de un destino especial donde la vida portuguesa se vive en su forma más auténtica.
Dónde Está Guarda
Guarda es una ciudad del centro-norte de Portugal, en la región de Beiras, muy cerca de la frontera con España. Está a más de 1000 metros de altitud, lo que la convierte en la ciudad más alta de Portugal. Su ubicación la hace perfecta para los amantes de la naturaleza, la historia y el aire puro. Guarda también es una excelente base si planeas visitar la Serra da Estrela, el punto más alto del país continental.
Cómo Llegar
Llegar a Guarda es más fácil de lo que parece. Aunque no tiene aeropuerto, está bien conectada por carretera, tren y autobús, tanto desde otras ciudades de Portugal como desde España. Aquí te explico cada opción paso a paso:
🚗 En coche
Ir en coche es una de las formas más cómodas y rápidas de llegar.
Desde Lisboa son unas 3 horas y media. Toma la A1 hacia el norte y luego la A23 hasta Guarda.
Desde Oporto unas 2 horas. Ve por la A1 al sur y conecta con la A25 hasta Guarda.
🚆 En tren
Desde Lisboa: trenes directos desde Santa Apolónia o Oriente. El viaje dura unas 4 horas.
Desde Oporto: tren desde Campanhã, con un trayecto de unas 3 horas.
👉 Consulta horarios y precios en la web de Comboios de Portugal: www.cp.pt
📍 La estación de tren de Guarda está a unos 10 minutos en coche del centro.
🚌 En autobús
Desde Lisboa: unos 4–5 horas de viaje.
Desde Oporto: entre 2 y 3 horas.
🚌 Compañías como Rede Expressos y FlixBus ofrecen rutas frecuentes y precios accesibles. Muchos autobuses llegan directamente al centro de Guarda.
✈️ ¿Y en avión?
Guarda no tiene aeropuerto, pero puedes volar a una ciudad cercana y luego llegar por tierra.
Aeropuerto de Oporto (OPO): el más cercano, a unas 2 horas en coche.
Aeropuerto de Lisboa (LIS): a unas 3.5 horas.
Desde España: el aeropuerto de Salamanca está a unas 2 horas, aunque tiene pocos vuelos.
Una vez aterrices, puedes alquilar un coche, tomar un tren o un autobús hasta Guarda sin problema.
Qué Ver en Guarda
Guarda es una ciudad que respira historia. Aquí cada piedra tiene algo que contar, desde fortalezas medievales hasta barrios antiguos donde se siente el paso del tiempo. Si te gusta lo auténtico, lo antiguo y lo lleno de alma, estos lugares te van a encantar:
Sé da Guarda – La Catedral
Es el monumento más famoso de Guarda y una visita obligada. Construida entre los siglos XIV y XVI, combina estilos gótico y manuelino. Por fuera parece una fortaleza, y por dentro impresiona su altar de granito. Puedes subir al tejado para disfrutar de una vista espectacular de la ciudad.
Castillo de Guarda
Aunque hoy solo queda una parte del castillo original, sigue siendo un lugar muy especial. Está en una colina y desde allí tienes una vista preciosa de toda la ciudad. Fue construido en el siglo XII para defender la frontera, y hoy es un lugar ideal para pasear y ver el atardecer.
Barrio Judío
Este antiguo barrio conserva el ambiente de otra época. Tiene calles estrechas y casas de piedra con símbolos hebreos tallados en las puertas. Aquí vivió una comunidad judía importante durante siglos. Es perfecto para caminar con calma y descubrir rincones llenos de historia.
Museo de Guarda
Ubicado en un antiguo edificio del siglo XVI, este museo te ayuda a entender la historia y cultura de la región. Hay piezas de arqueología, arte religioso, trajes antiguos y objetos del día a día. La entrada es barata y es una visita interesante para toda la familia.
Actividades al Aire Libre
Si eres de los que disfrutan respirando aire puro, caminando entre montañas y dejando atrás el ruido de la ciudad, Guarda te va a encantar. Este rincón de Portugal está rodeado de paisajes naturales que parecen sacados de una postal. Aquí te comparto las experiencias al aire libre que no te puedes perder:
Pasarelas del Mondego (Passadiços do Mondego)
📍 Ubicación: A solo 12 km de Guarda – aproximadamente 15 minutos en coche.
Los Passadiços do Mondego son una de las joyas naturales más recientes de la región. Este sendero de aproximadamente 12 km se despliega a lo largo del río Mondego y sus afluentes, ofreciendo una experiencia única que combina naturaleza, historia y arquitectura en un solo recorrido.
🥾 Serra da Estrela: Senderismo, Naturaleza y Nieve
📍A solo 40 km de Guarda – 45 minutos en coche
La Serra da Estrela es el punto más alto de Portugal continental. Aquí puedes hacer rutas de senderismo con vistas espectaculares, visitar lagos glaciares, respirar aire puro y, si vas en invierno, incluso esquiar en la única estación de esquí del país.
«No te pierdas el Valle Glaciar de Zêzere, que ofrece uno de los paisajes más impresionantes de Portugal»
Dique de Covão do Curral una impresionante presa rodeada de montañas. El acceso es fácil, y la tranquilidad del lugar es perfecta para pasar un día de relax y desconexión. Es un lugar ideal para caminar y disfrutar de la naturaleza en estado puro.
Si vas en invierno podrás para disfrutar de la nieve y pasar un día activo en familia o con amigos. Cuenta con pistas para todos los niveles.
Pueblos con Encanto Cerca de Guarda
Viajar a Guarda no solo significa conocer la ciudad más alta de Portugal. También es una puerta de entrada a algunos de los pueblos históricos más bonitos del país. Si te gusta pasear por calles de piedra, descubrir rincones con siglos de historia y respirar aire puro, ¡estos lugares te van a encantar! Todos están a menos de una hora en coche, así que puedes visitarlos en una mañana, una tarde… ¡o hacer una ruta de varios días!
🏰 Castelo Mendo
📍A solo 25 km de Guarda – 25 minutos en coche
Castelo Mendo es uno de esos lugares que te hacen sentir que has viajado en el tiempo. Este pequeño pueblo amurallado conserva un encanto medieval impresionante: calles estrechas de piedra, casas tradicionales y restos de muralla que te invitan a imaginar cómo era la vida hace siglos. El ambiente es muy tranquilo y auténtico, perfecto para pasear sin prisas y disfrutar del silencio. Además, al estar tan cerca de Guarda, es ideal para una escapada rápida por la mañana o al atardecer.
Sortelha
📍A unos 25 km de Guarda – 30 minutos en coche
Sortelha es, sin duda, uno de los pueblos más bonitos de Portugal. Imagínate un lugar rodeado de murallas, con un castillo en lo alto y casas de granito que conservan su esencia original. Caminar por Sortelha es como abrir un libro de historia en plena naturaleza. Además, desde el mirador junto al castillo hay unas vistas increíbles de las sierras que rodean la zona.
Almeida
📍A 36 km de Guarda – unos 35 minutos en coche
Almeida es famosa por su forma de estrella, visible desde el aire. Se trata de una antigua fortaleza militar muy bien conservada. Pasear por sus murallas, entrar en sus bastiones o visitar el museo militar es una experiencia diferente, ideal para quienes disfrutan con la historia. El centro del pueblo también tiene su encanto, con calles tranquilas y plazas agradables.
Linhares da Beira
📍A 42 km de Guarda – unos 45 minutos en coche
Linhares da Beira es uno de esos pueblos que parecen sacados de una postal. Está situado en la Sierra de la Estrella, lo que significa que vas a disfrutar de paisajes preciosos mientras te acercas en coche. El castillo en lo alto domina la aldea, y desde allí tendrás unas vistas espectaculares. Las calles empedradas, las casas antiguas y la tranquilidad que se respira hacen que sea un lugar perfecto para desconectar.
Castelo Rodrigo
📍 Distancia desde Guarda: Aproximadamente 60 km
Aunque es el más alejado de los pueblos que mencionamos, sigue siendo una excursión muy accesible desde Guarda. La carretera está en buen estado y el trayecto es bonito, con paisajes rurales y montañosos. Vale totalmente la pena incluirlo en tu itinerario si tienes medio día libre.
🏛️ Belmonte
📍A 25 km de Guarda – 25 minutos en coche
A solo unos minutos en coche de Guarda es un rincón lleno de historia y belleza. Vista el Castillo de Belmonte, una fortaleza medieval con vistas espectaculares a la Serra da Estrela, y el emotivo Museo Judaico.
No te vayas sin visitar la misteriosa Torre de Centum Cellas envuelta en leyendas y secretos.
Reserva Actividades
Si quieres sacar el mayor provecho de tu viaje, reservar actividades con antelación es la mejor forma de asegurarte una experiencia completa, sin imprevistos y totalmente adaptada a tus intereses. Guarda y sus alrededores te ofrecen un sinfín de opciones para todos los gustos:
🏰 Rutas guiadas por el centro histórico, donde descubrirás siglos de historia entre murallas, callejones y monumentos.
Qué Comer
La gastronomía de Guarda refleja la esencia de la región de Beira Alta y está profundamente influenciada por el clima frío de la Serra da Estrela y las tradiciones de la zona. Los platos aquí son ricos en sabor, ideales para combatir el frío y representan la cultura agrícola y ganadera de la región. Aquí tienes algunos de los platos más típicos que no puedes dejar de probar cuando visites Guarda:
Platos Típicos
Cabrito Assado: Es una de las especialidades más queridas de Guarda. Esta carne tierna de cabrito se marina en una mezcla de ajo, laurel, vino blanco y pimentón, y luego se asa lentamente en el horno de leña. Suele servirse con patatas y verduras asadas, capturando los sabores auténticos de la región.
Bacalhau à Lagareiro: El bacalao es un clásico en toda Portugal, pero en Guarda tiene un toque especial. En el bacalhau à lagareiro, el bacalao se hornea con mucho ajo y se acompaña de patatas asadas, todo regado con abundante aceite de oliva de alta calidad. Es un plato sencillo, pero de gran sabor y textura, ideal para los amantes del bacalao.
Chanfana: La chanfana es un guiso de cabra cocida lentamente en vino tinto con especias y ajo. Este plato es fuerte en sabor y se suele servir en ocasiones especiales. Es ideal para días fríos, ya que su sabor y consistencia son reconfortantes.
Sopa de Castanhas: La sopa de castañas es una especialidad de otoño e invierno que combina castañas locales con vegetales y a veces carne. Es cremosa y suave, perfecta para los días más fríos.
Queijo da Serra da Estrela: Este queso es artesanal es uno de los productos más emblemáticos de la zona. Elaborado con leche de oveja Bordaleira, es cremoso y tiene un sabor ligeramente ahumado y salado. Aunque no es exactamente un plato, se sirve como aperitivo o postre y suele acompañarse con pan rústico.
Donde Comer
Viajar también es saborear. Y en Guarda, ¡la comida se convierte en una experiencia que despierta todos los sentidos! Si te apasiona la gastronomía, prepárate para disfrutar de platos tradicionales, productos locales de primera y ambientes llenos de encanto. Comer en Guarda no es solo una necesidad: es una auténtica celebración del gusto.
O Ferrinho
Ubicado en pleno centro de Guarda, O Ferrinho es de esos lugares que te abrazan con su calidez desde el primer momento. ¿Su especialidad? Un espectacular cabrito asado que conquista paladares y corazones. Con su ambiente rústico, su servicio cercano y sus platos de caza y chanfana preparados con maestría, es el sitio ideal para vivir una experiencia culinaria auténticamente beirense. Si quieres saborear la esencia de la región, este es el lugar.
Restaurante Belo Horizonte
Ideal para una experiencia más tradicional, Belo Horizonte se especializa en bacalhau à lagareiro y en platos de carne preparados con técnicas clásicas. Su cocina resalta el sabor auténtico de cada ingrediente, y es una buena opción para una cena tranquila en un ambiente familiar.
Solar da Beira
Este restaurante se encuentra en un edificio histórico y combina la arquitectura con una cocina típica de Guarda. Sus platos como el Bacalao son muy populares, y el ambiente te transportará a otra época mientras disfrutas de la comida.
Dónde Dormir
Guarda tiene una oferta de alojamiento diversa que va desde hoteles modernos hasta casas rurales en plena naturaleza. Ya sea que busques una estancia en el corazón de la ciudad o un refugio en la Serra da Estrela, hay opciones para todos los gustos y presupuestos. Aquí te presento algunas recomendaciones para que elijas la que mejor se adapte a tus necesidades.
Hoteles en el Centro
Si prefieres estar en el centro de Guarda para moverte a pie y tener fácil acceso a los principales puntos turísticos, la mejor opción es hospedarse en alguno de sus hoteles en el casco urbano.
Hotel Lusitânia Congress & Spa Perfecto para quienes buscan lujo en un entorno natural, con spa, piscina y un restaurante de especialidades locales e internacionales. También ofrece caminatas guiadas y un bello jardín para relajarse.
Hotel Santos Este hotel boutique es una opción ideal para los que prefieren estar cerca de los principales atractivos turísticos. Con una decoración que mezcla detalles modernos y rústicos. Su personal ofrece recomendaciones para explorar la ciudad a fondo.
Casas Rurales en alrededores
Para quienes desean tranquilidad y contacto con la naturaleza, las casas rurales en los alrededores de Guarda ofrecen una experiencia auténtica.
Quinta do Quinto Ubicada en las afueras de Guarda, Esta finca tradicional portuguesa, rodeada de jardines y con piscina. Es una excelente opción para familias y parejas que buscan privacidad y un entorno natural.
Casas do Mondego Situadas cerca al río Mondego, estas casas rurales combinan una decoración moderna con toques rústicos, y ofrecen actividades como kayak, paseos en bicicleta y caminatas. Ideal para los mas aventureros
Alojamiento Económico
Para los viajeros con presupuesto ajustado o aquellos que buscan un lugar práctico y sencillo donde descansar
Residencial Pinto Hostal económico con habitaciones limpias y cómodas, ideal para quienes planean excursiones por la Serra da Estrela. El ambiente es familiar y el personal, muy amable.
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Curiosidades
Altura imponente y vistas espectaculares: Guarda ostenta el título de la ciudad más alta de Portugal, lo que no solo le da un aire majestuoso sino también un clima más fresco. Desde sus miradores, las vistas son impresionantes y, en los días despejados, ¡parece que puedes ver hasta el infinito!
Viento que marca carácter: La altitud de Guarda también le da un toque ventoso que se siente en sus calles y plazas. Así que, si visitas, ¡no olvides una chaqueta! El viento aquí es casi un símbolo de la ciudad.
Un legado judío en sus calles: Durante la Edad Media, Guarda fue hogar de una importante comunidad judía. Hoy, puedes caminar por el barrio judío y descubrir vestigios de esta historia, desde sus estrechas callejuelas hasta antiguas inscripciones y detalles en piedra que nos hablan del pasado.
Delicias de la región: ovejas Bordaleira y queso Serra da Estrela: En los campos que rodean Guarda, las ovejas de raza Bordaleira pastan tranquilamente. Su leche se convierte en el delicioso queso Serra da Estrela, uno de los productos más apreciados de Portugal.
¡Descubre Guarda en persona! Esta ciudad, con su aire fresco de montaña, historia fascinante y sabores auténticos te espera para ofrecerte una experiencia inolvidable. Ven y déjate cautivar por sus paisajes únicos, camina por sus calles llenas de historia y disfruta de sus actividades. Guarda tiene un encanto especial, y cada rincón tiene algo que contar.
¡Anímate a visitarla y descubre por qué es una joya en las alturas de Portugal!