Guarda: La Ciudad de las Cinco F – Farta, Forte, Fria, Fiel e Formosa
Guarda, la ciudad Conocida como la «Ciudad de las Cinco F» encarna como pocas el espíritu portugués. Estas cinco palabras – «Abundante, Fuerte, Fría, Fiel y Hermosa» – describen a la perfección el carácter de esta ciudad, que es mucho más que un destino turístico: es una experiencia auténtica.
Reconocida también como «la ciudad más alta de Portugal» Guarda combina paisajes montañososcon un encanto cálido y acogedor que atrapa a cualquier visitante. Con restos historicos, murallas medievales y calles adoquinadas Guarda invita a un viaje al pasado mientras ofrece actividades para todos los gustos, desde recorridos culturales hasta aventuras al aire libre en Serra da Estrela. En esta guía, encontrarás todo lo necesario para conocer lo mejor de Guarda y explorar sus rincones únicos, disfrutar la historia, la gastronomía y la hospitalidad de un destino especial donde la vida portuguesa se vive en su forma más auténtica.
Guarda es una ciudad portuguesa situada en la región de la Beira Interior Norte, al pie de la Serra da Estrela, la cordillera más alta de Portugal. Se encuentra a 310 km de Lisboa y a 200 km de Oporto. Guarda, es famosa por ser la ciudad más alta de Portugal, ubicada a unos 1,056 metros sobre el nivel del mar, lo que le da un clima más fresco y unas vistas impresionantes.
Además, Guarda se encuentra muy cerca de la frontera con España, por lo que también es un lugar popular para quienes viajan entre los dos países. Su ubicación en una meseta elevada le da a la ciudad un aire especial y la convierte en un excelente punto de partida para explorar las montañas y los pueblos históricos de los alrededores.
Cómo Llegar
Llegar a Guarda es fácil, gracias a las diversas opciones de transporte disponibles. A continuación, te explicamos las mejores maneras de llegar a Guarda para que puedas planificar tu viaje sin inconvenientes.
En coche
Si estás en Portugal, la mejor manera de llegar es en coche.
Desde Lisboa, toma la A1 en dirección norte y después la A23 hacia Guarda. El trayecto te llevará unas 3.5 horas.
Desde Oporto, la ruta es la A1 hacia el sur y luego la A25 hacia el este. Un viaje aproximado de 2 horas.
En tren
La estación de tren de Guarda forma parte de la línea de la Beira Alta, que conecta Lisboa y Oporto con otras ciudades. Puedes coger un tren directo desde Lisboa (alrededor de 4 horas) o desde Oporto (unas 3 horas).
En autobús
Varias compañías de autobuses, como Rede Expressos y FlixBus, conectan Guarda con diferentes ciudades de Portugal. Es una opción cómoda y económica, con varios horarios al día.
Desde España
Si vienes de España, Guarda está a menos de 100 km de Ciudad Rodrigo y a 2 horas en coche de Salamanca.Existen servicios de autobús que operan entre estas ciudades, especialmente desde Salamanca.
Qué Hacer y Qué Ver en Guarda
Guarda es una ciudad vibrante y llena de historia, cultura y naturaleza. Con un impresionate patrimonio historico y paisajes naturales de ensueño que prometen una experiencia inolvidable para todo tipo de turistas. Guarda ofrece tambien una amplia variedad de actividades y lugares de interés. En esta guía, te presentamos que ver y hacer en esta ciudad, para que puedas disfrutar al máximo tu visita:
Lugares Históricos y Monumentos
La Catedral
La Catedral de Guarda es uno de los monumentos más emblemáticos de la ciudad y un punto de referencia que no puedes perderte. Construida en el siglo XVI, esta catedral combina elementos del estilo gótico y manuelino. La torre del campanario, visible desde varios puntos de la ciudad, ofrece impresionantes vistas de la región. Dentro, encontrarás una hermosa capilla mayor y retablos decorados.
La entrada es gratuita, y es un lugar perfecto para disfrutar de la tranquilidad y la arquitectura histórica.
Castillo de Guarda
Este castillo medieval, que data del siglo XII, es otro de los puntos más importantes de la ciudad. Aunque hoy en día solo quedan restos de las murallas originales, desde aquí, podrás disfrutar de vistas panorámicas de Guarda y sus alrededores. Puedes caminar por las murallas y explorar los restos de la fortaleza. Desde aquí podrás hacerte una idea de la importancia estratégica que tuvo Guarda en la historia portuguesa. La entrada también es gratuita, y hay paneles informativos que explican la historia del castillo.
Barrio Judío
La Judería de Guarda, un barrio judío histórico, es una de las áreas más encantadoras de la ciudad. Caminar por sus calles estrechas y empedradas es como hacer un viaje al pasado. Aquí encontrarás casas medievales con símbolos antiguos grabados en piedra y descubrirás cómo vivió esta comunidad en siglos pasados.
Museo de Guarda
Si te gusta la historia, el Museo de Guarda es una parada recomendada. Alberga una interesante colección de arte y artefactos arqueológicos que abarcan desde la época romana hasta el período moderno. Es una buena manera de conocer la rica historia de esta región de Portugal.
Castelo Mendo
Este encantador pueblo medieval, rodeado de murallas, es uno de los tesoros de Guarda. Al recorrer sus calles antiguas, visitarás el castillo que data del siglo XII y sentirás la atmósfera de épocas pasadas. Castelo Mendo es uno de los doce pueblos históricos de Portugal, con arquitectura medieval bien conservada y vistas impresionantes.
Castelo Rodrigo
A unos 45 minutos en coche de Guarda, Castelo Rodrigo es otro pueblo medieval de obligada visita. Este pintoresco lugar conserva ruinas históricas, calles empedradas y encantadoras casas tradicionales. Las vistas desde el castillo son especialmente impresionantes, así que ¡no olvides tu cámara!
Actividades al Aire Libre
Parque Natural de la Serra da Estrela
Situado a poca distancia de Guarda, este parque es perfecto para los amantes de la naturaleza. Aquí puedes hacer senderismo, escalada, y en invierno, incluso esquiar. La Serra da Estrela tiene rutas increíbles, lagos, y fauna diversa.
«No te pierdas el Valle Glaciar de Zêzere, que ofrece uno de los paisajes más impresionantes de Portugal»
Esquí en la Serra da Estrela
Si visitas la región en invierno, la estación de esquí en la Serra da Estrela es la única en Portugal y cuenta con una variedad de pistas para todos los niveles. Es una opción ideal para disfrutar de la nieve y pasar un día activo en familia.
«Dique de Covão do Curral»
En plena Serra da Estrela, el Dique de Covão do Curral es una impresionante presa rodeada de montañas.
El acceso es fácil, y la tranquilidad del lugar es perfecta para pasar un día de relax y desconexión.
Es un lugar ideal para caminar y disfrutar de la naturaleza en estado puro.
Rutas y Excursiones Recomendadas
Ruta de los Pueblos Históricos
Desde Guarda, puedes hacer excursiones a los pueblos históricos de la región, como Sortelha,Almeiday Linhares da Beira. Cada uno tiene su propio encanto, con castillos, murallas medievales y una atmósfera única que te transportará a otra época.
Sortelha
Sortelha es uno de los pueblos más bien conservados de Portugal. Destaca por su arquitectura medieval, con calles de piedra y casas tradicionales que parecen de un cuento. El castillo de Sortelha, que domina el pueblo desde una colina, ofrece vistas panorámicas increíbles de la región. Pasear por Sortelha es como entrar en un museo al aire libre, con rincones únicos que evocan su pasado como puesto defensivo en la frontera.
Almeida
Almeida es otro de los pueblos históricos más interesantes de la región. Es conocido por su fortificación singular, en forma de estrella de 12 puntas. Al recorrer sus murallas, sentirás la importancia estratégica que tuvo este pueblo en la defensa de Portugal. Además de su fortaleza, Almeida cuenta con un Museo Militar donde puedes aprender sobre la historia militar y la arquitectura. Este pueblo es ideal para los amantes de la historia y para quienes desean explorar un diseño de fortificación único en Europa.
Linhares da Beira
Linhares da Beira es una aldea histórica de montaña situada en el Parque Natural da Serra da Estrela. Este pequeño pueblo, famoso por su castillo medieval y sus vistas, es perfecto para los que buscan tranquilidad y paisajes increíbles. También es uno de los mejores lugares para practicar parapente en Portugal, por lo que si te gustan los deportes de aventura, esta es una experiencia única.
Rutas de Senderismo en la Serra da Estrela
El Parque Natural da Serra da Estrela cuenta con muchas rutas de senderismo bien señalizadas, desde rutas fáciles para principiantes hasta senderos más exigentes para excursionistas experimentados.
Si eres amante de la naturaleza, te recomiendo la Ruta del Valle Glaciar, que ofrece vistas espectaculares y te lleva por algunos de los paisajes más impresionantes de la región.
Reserva Actividades
Si buscas aprovechar al máximo tu tiempo en Guarda, reservar actividades es una excelente forma de asegurarte una experiencia completa y organizada. La región ofrece opciones para todos los gustos, desde recorridos históricos y rutas de senderismo en la montaña hasta deportes acuáticos en la naturaleza. A continuación, te presentamos algunas de las mejores actividades que puedes reservar para explorar la ciudad y sus alrededores en profundidad, cada una guiada por expertos locales que te ayudarán a descubrir la esencia y los secretos de Guarda.
Excursiones guiadas por la ciudad
Ideal para conocer la historia de Guarda con más detalle. Un guía local te llevará por los puntos más emblemáticos de la ciudad, como la Catedral de Guarda, la Torre de Menagem y el barrio judío, compartiendo historias y anécdotas sobre su pasado medieval y su cultura.
Tour de los pueblos históricos
Visitar los pueblos cercanos con un guía local te permite comprender mejor su historia y tradiciones. Este recorrido incluye aldeas como Sortelha, Almeida y Linhares da Beira, con sus castillos y murallas medievales, y te permitirá apreciar su arquitectura, cultura y leyendas que enriquecen cada lugar.
Ruta del Almendro
Esta ruta, especialmente hermosa en primavera, te lleva a través de los campos de almendros en floración que rodean Guarda y sus pueblos cercanos. Puedes disfrutar de paisajes coloridos y aprender sobre el cultivo del almendro y su importancia en la economía local, además de admirar una de las postales más icónicas de la región.
Paseo por la naturaleza de Guarda: Pasarelas del Mondego
Las pasarelas del Mondego son una caminata fácil y escénica a lo largo del río Mondego. Con pasarelas de madera construidas sobre el agua y senderos bien señalizados, este paseo ofrece una forma relajada de disfrutar de la naturaleza. Encontrarás áreas de descanso y miradores desde donde observar aves y el paisaje verde.
Excursión en kayak por el río Côa
Para los amantes de la aventura, esta excursión en kayak te permitirá remar por el pintoresco río Côa, atravesando paisajes naturales intactos y observando la fauna local. Los guías te llevarán por rutas seguras, explicando los detalles del entorno y la historia de esta zona, perfecta para aquellos que buscan una experiencia en contacto directo con la naturaleza.
Qué Comer
La gastronomía de Guarda refleja la esencia de la región de Beira Alta y está profundamente influenciada por el clima frío de la Serra da Estrela y las tradiciones de la zona. Los platos aquí son ricos en sabor, ideales para combatir el frío y representan la cultura agrícola y ganadera de la región. Aquí tienes algunos de los platos más típicos que no puedes dejar de probar cuando visites Guarda:
Platos Típicos
Cabrito Assado: Es una de las especialidades más queridas de Guarda. Esta carne tierna de cabrito se marina en una mezcla de ajo, laurel, vino blanco y pimentón, y luego se asa lentamente en el horno de leña. Suele servirse con patatas y verduras asadas, capturando los sabores auténticos de la región.
Bacalhau à Lagareiro: El bacalao es un clásico en toda Portugal, pero en Guarda tiene un toque especial. En el bacalhau à lagareiro, el bacalao se hornea con mucho ajo y se acompaña de patatas asadas, todo regado con abundante aceite de oliva de alta calidad. Es un plato sencillo, pero de gran sabor y textura, ideal para los amantes del bacalao.
Chanfana: La chanfana es un guiso de cabra cocida lentamente en vino tinto con especias y ajo. Este plato es fuerte en sabor y se suele servir en ocasiones especiales. Es ideal para días fríos, ya que su sabor y consistencia son reconfortantes.
Sopa de Castanhas: La sopa de castañas es una especialidad de otoño e invierno que combina castañas locales con vegetales y a veces carne. Es cremosa y suave, perfecta para los días más fríos.
Queijo da Serra da Estrela: Este queso es artesanal es uno de los productos más emblemáticos de la zona. Elaborado con leche de oveja Bordaleira, es cremoso y tiene un sabor ligeramente ahumado y salado. Aunque no es exactamente un plato, se sirve como aperitivo o postre y suele acompañarse con pan rústico.
Sopa de CastanhasChanfanaQueijo da Serra da EstrelaBacalhau à Lagareiro
Restaurantes Recomendados
Para disfrutar de la cocina local, aquí tienes algunos restaurantes en Guarda que no solo destacan por sus platos deliciosos, sino también por su ambiente acogedor y sus ingredientes de calidad:
Ubicado en el centro de Guarda, este restaurante es famoso por su cabrito asado. Con un ambiente rústico y un servicio amable, es un lugar perfecto para disfrutar de la auténtica cocina beirense. También destacan sus platos de caza y especialidades como la chanfana.
Ideal para una experiencia más tradicional, Belo Horizonte se especializa en bacalhau à lagareiro y en platos de carne preparados con técnicas clásicas. Su cocina resalta el sabor auténtico de cada ingrediente, y es una buena opción para una cena tranquila en un ambiente familiar.
Este restaurante se encuentra en un edificio histórico y combina la arquitectura con una cocina típica de Guarda. Sus platos como el Bacalao son muy populares, y el ambiente te transportará a otra época mientras disfrutas de la comida.
Dónde Dormir en Guarda
Guarda tiene una oferta de alojamiento diversa que va desde hoteles modernos hasta casas rurales en plena naturaleza. Ya sea que busques una estancia en el corazón de la ciudad o un refugio en la Serra da Estrela, hay opciones para todos los gustos y presupuestos. Aquí te presento algunas recomendaciones para que elijas la que mejor se adapte a tus necesidades.
Hoteles en el Centro
Si prefieres estar en el centro de Guarda para moverte a pie y tener fácil acceso a los principales puntos turísticos, la mejor opción es hospedarse en alguno de sus hoteles en el casco urbano.
Hotel Lusitânia Congress & Spa Perfecto para quienes buscan lujo en un entorno natural, con spa, piscina y un restaurante de especialidades locales e internacionales. También ofrece caminatas guiadas y un bello jardín para relajarse.
Hotel Santos Este hotel boutique es una opción ideal para los que prefieren estar cerca de los principales atractivos turísticos. Con una decoración que mezcla detalles modernos y rústicos. Su personal ofrece recomendaciones para explorar la ciudad a fondo.
Casas Rurales en alrededores
Para quienes desean tranquilidad y contacto con la naturaleza, las casas rurales en los alrededores de Guarda ofrecen una experiencia auténtica.
Quinta do Quinto Ubicada en las afueras de Guarda, Esta finca tradicional portuguesa, rodeada de jardines y con piscina. Es una excelente opción para familias y parejas que buscan privacidad y un entorno natural.
Casas do Mondego Situadas cerca al río Mondego, estas casas rurales combinan una decoración moderna con toques rústicos, y ofrecen actividades como kayak, paseos en bicicleta y caminatas. Ideal para los mas aventureros
Alojamiento Económico
Para los viajeros con presupuesto ajustado o aquellos que buscan un lugar práctico y sencillo donde descansar
Residencial Pinto Hostal económico con habitaciones limpias y cómodas, ideal para quienes planean excursiones por la Serra da Estrela. El ambiente es familiar y el personal, muy amable.
Curiosidades
Altura imponente y vistas espectaculares: Guarda ostenta el título de la ciudad más alta de Portugal, lo que no solo le da un aire majestuoso sino también un clima más fresco. Desde sus miradores, las vistas son impresionantes y, en los días despejados, ¡parece que puedes ver hasta el infinito!
Viento que marca carácter: La altitud de Guarda también le da un toque ventoso que se siente en sus calles y plazas. Así que, si visitas, ¡no olvides una chaqueta! El viento aquí es casi un símbolo de la ciudad.
Un legado judío en sus calles: Durante la Edad Media, Guarda fue hogar de una importante comunidad judía. Hoy, puedes caminar por el barrio judío y descubrir vestigios de esta historia, desde sus estrechas callejuelas hasta antiguas inscripciones y detalles en piedra que nos hablan del pasado.
Delicias de la región: ovejas Bordaleira y queso Serra da Estrela: En los campos que rodean Guarda, las ovejas de raza Bordaleira pastan tranquilamente. Su leche se convierte en el delicioso queso Serra da Estrela, uno de los productos más apreciados de Portugal.
¡Descubre Guarda en persona! Esta ciudad, con su aire fresco de montaña, historia fascinante y sabores auténticos te espera para ofrecerte una experiencia inolvidable. Ven y déjate cautivar por sus paisajes únicos, camina por sus calles llenas de historia y disfruta de sus actividades. Guarda tiene un encanto especial, y cada rincón tiene algo que contar.
¡Anímate a visitarla y descubre por qué es una joya en las alturas de Portugal!
